Dê um toque a mais em sua casa e receitas

Preparar um espaguete à bolonhesa e ter um manjericão fresquinho para finalizar com ‘aquele’ toque de mestre-cuca dá água na boca de qualquer um. Saiba que é mais fácil do que imagina ter uma hortinha em casa e cultivar as suas hortaliças preferidas, mesmo morando na cidade. Tudo isso por apenas dez minutos diários de dedicação.

Tanto em casas como em prédios é essencial escolher algum lugar que receba a maior quantidade de sol possível – normalmente, o norte é mais indicado, pois bate sol o ano inteiro. Em qualquer cantinho da casa é possível começar o cultivo, mas lembre-se de que nesta hora a presença do sol por pelo menos três horas ao dia é bem mais importante que o espaço em si.

Opte por locais ventilados, como varandas, parapeitos, quintais, lavanderias e janelas. Nos apartamentos, tome cuidado com o vento que pode estragar a horta. Faça um cercado, como se fosse um quebra-vento, em bambu, vidro ou até colocando uma planta maior próxima funcionando como um escudo.

Já sabe o que vai plantar? Normalmente as mini-hortas costumam ser em vasos, ideais para ter temperos como salsinha, manjericão, hortelã, orégano, alecrim. Não é aconselhável plantar mais que um tipo de erva em um vaso muito pequeno. Se for o médio, duas variedades são aceitáveis e, assim por diante, desde que plantadas em disposição adequada.

Os pacotes de terra adubada vendidos nas lojas especializadas em jardinagem são uma boa opção, mas você pode fazer o adubo em casa, aproveitando folhas secas e restos de cascas de legumes e frutas. Mantenha a rega da suas mudas sempre em dia e lembre-se que o bom e velho truque ainda permanece válido: toque na terra e veja se ainda está úmida o suficiente ou se precisa de água. Além disto, fique sempre de olho se nenhuma praga está atacando as folhas. Depois destes cuidados, é só acompanhar o crescimento da sua horta e arrasar nas receitas!